La Gaultoise

Une passion née dans nos champs

Bières artisanales à Le Gault-Soigny

Brasserie artisanale

La Gaultoise, brassée à la ferme, née de la passion.

Depuis 2018, Romain Pelletier produit des bières artisanales élaborées à partir d'une partie des ceréales cultivées sur l'exploitation familiale.

Médaillé argent sur la bière blonde au concours international de Lyon en 2021 et médaillé or sur la bière ambrée et brune en 2022.

La Gaultoise, bien plus qu'une bière: une histoire de famille, de terroir et de passion.

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L’histoire de la bière et du brassage

La bière existe depuis l’antiquité. Elle a été créée au moment de la découverte de l’agriculture et des technologies faites par l’homme. La bière est une boisson des plus répandues et fait partie de nombreuses cultures. On peut alors dire que l’histoire de la bière s’est écrite en même temps que l’histoire de l’humanité.

La Gaultoise s’engage à offrir à ses clients bien plus que de simples bières

Nous avons à coeur  la préservation des méthodes de brassage traditionnelles,  l’utilisation de matières premières soigneusement sélectionnées et le partage d’un savoir-faire unique à travers des conseils personnalisés. Nous veillons également à proposer des prix abordables et un service de vente directe à la ferme, pour offrir une expérience authentique.

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