Les bières de La Gaultoise à Le Gault Soigny

Découvrez les bières artisanales fabriquées par votre brasseur dans le Gard

Vous êtes amateur de bières artisanales ?

Vous êtes à la recherche d’un brasseur qui propose une bière maison au goût authentique ?

Votre brasseur de La Gaultoise à Le Gault Soigny met à votre disposition une bière artisanale fabriquée avec beaucoup de passion. Romain a élaboré ses propres recettes et ses petits secrets pour brasser une bière qui possède un goût si particulier. En plus de son savoir-faire et de son expérience, votre brasseur utilise une matière première de grande qualité et des grains issus de sa propre exploitation agricole et dispose de tout le matériel nécessaire pour réaliser son métier dans le respect des règles de l’art. Votre brasseur maitrise parfaitement toutes les étapes et les techniques du brassage.

Il vous propose :

  • Des bières blanches
  • Des bières blondes
  • Des bières ambrées
  • Des bières brunes

Les bières sont mises en vente en bouteille de 33cl à 2,50€ et de 75cl à 5€.

 
 
 

Les étapes de brassage de la bière maison

Voici les différentes étapes pour préparer de la bière artisanale :

  • Brassin
  • Concassage du malt
  • Empâtage
  • Brassage
  • Recirculation
  • Filtration
  • Lavage ou Rinçage des drêches
  • Ébullition
  • Refroidissement
  • Ensemencement
  • Fermentation primaire
  • Fermentation secondaire
  • Maturation
  • Refermentation en bouteille
  • Garde (l’étape la plus difficile du brassage)

Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à contacter votre brasseur de La Gaultoise à Le Gault Soigny.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Découvrez les bières de La Gaultoise  

Depuis 2018, la marque La Gaultoise vous propose des bières artisanales.

Agriculteur depuis 1999, Romain Pelletier a décidé de se lancer dans la fabrication de bière à la ferme. Issu d’une formation dans l’agriculture, votre brasseur de bière a poursuivi son activité avec la culture d’une partie de sa matière première et brasse depuis plus de 2 ans en amateur. Entre temps Romain franchit le cap de la vente. Aujourd’hui, il arrive à vous proposer des bières de grande qualité, avec une palette de goût très diversifiée.

3 Rue Pauline Clacquesin
51210 Le Gault-Soigny
Goût
Authenticité
Tradition

Les points de vente des bières La Gaultoise

Votre brasseur de bière dans la Marne vous propose des bières maison, fabriquées avec un grand savoir-faire traditionnel et artisanal. Votre brasseur utilise une matière première de qualité, issue de sa propre production et de la culture locale pour vous garantir le goût singulier de sa bière. Pour acheter les bières de La Gaultoise, il suffit de vous rendre à la ferme au 3, rue Pauline Clacquesin, 51210 Le Gault Soigny. Votre brasseur vous proposera bientôt ses bières maison sur les marchés locaux, mais également dans les foires et les marchés de Noël.

Les engagements et services+ de votre brasseur 

Pour fidéliser sa clientèle, votre brasseur de la marque de bière maison La Gaultoise s’engage à vous faire profiter de ses petits+ et avantages, à savoir :

  • Des bières brassées dans le respect de la tradition
  • Une matière première soigneusement sélectionnée
  • Des conseils personnalisés
  • Un savoir-faire artisanal mis à votre disposition
  • Des prix abordables
  • Un service de vente directe à la ferme

 

Découvrez l’univers de votre brasseur

Passionné par l’agriculture et le terroir, votre brasseur prend le soin de sélectionner sa matière première pour vous garantir le goût authentique de sa bière maison. Votre professionnel vous invite à visiter la ferme et à découvrir son univers, il se fera un grand plaisir à partager avec vous sa passion et le plaisir qu’il éprouve en exerçant ce métier.

Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à contacter La Gaultoise à Le Gault Soigny.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Savoir-faire artisanal
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